Im Sommer benötigt der Körper viel Flüssigkeit, etwa drei Liter pro Tag. Limonaden, Colagetränke, Kaffee und Tee sind als Durstlöscher nicht geeignet. Aber immer nur klares Wasser trinken? Es gibt auch spritzige Rezepte für gesunde Durstlöscher – ganz ohne Zucker, künstliche Aromen, Konservierungs- oder Zusatzstoffe. Sie schmecken zum Beispiel herrlich fruchtig oder nach frischen Kräutern.

Erfrischende Durstlöscher für den Sommer

• Erfrischendes KräuterWasser: In eine Karaffe Wasser ein paar kleine Zweige Minze oder Basilikum-Blättchen stecken und ein paar feine Scheiben Zitrone oder Limette dazugeben. 30 Minuten ziehen lassen.
• Gesunde Zitronen-Limonade: In ein Glas Wasser ein paar Spritzer Zitronensaft oder frisch gepressten Grapefruitsaft geben. Nach Geschmack leicht mit Honig süßen.
• Fruchtsaft-Mix: Probieren Sie einfach mal neue Frucht- und Gemüsesaft-Variationen aus – zum Beispiel mit Sanddorn oder Granatapfel, rote Beete oder Sellerie. Besonders gesund: Die Säfte frisch pressen. Zum aromatischen Aufpeppen eignen sich Kräuter und Gewürze wie Pfefferminze, Basilikum, Zitronenmelisse, Ingwer oder Cayennepfeffer.
• Grüner Eistee: Etwas stärkeren Grüntee kochen, ein Teeglas mit Eiswürfeln füllen und mit dem Tee aufgießen. Nach Geschmack mit etwas Honig süßen und/oder ein paar Spritzer Zitronensaft zugeben. Alternative: Roibusch-Tee verwenden.
• Ingwer-Wasser: Frischen Ingwer schälen und fein schneiden. Wasser aufkochen, den Ingwer dazugeben und 30 Minuten durchziehen lassen. Nach Geschmack mit etwas Honig und Zitrone abschmecken.
• Schneller Fruchtkick: In ein Glas Wasser etwas Obstsaft oder zuckerfreies Fruchtkonzentrat geben, nach Geschmack einen Spritzer Zitrone und ein paar Blättchen Minze oder Basilikum dazu. Fertig!
• Frucht-Lassi: Als reine Durstlöscher sind Lassis zwar nicht geeignet, aber ideal, wenn Sie auch kleinen Hunger haben. Früchte nach Wahl – zum Beispiel Pfirsich, Mango oder Papaya – fein pürieren und bis zur Hälfte in hohe Gläser füllen. Joghurt mit etwas Wasser und Zitronenmelisse pürieren und auf das Fruchtpüree geben. Mit Zitronenmelisse garnieren.
• Buttermilch-Shake: Super einfach! Etwas gekühlte Buttermilch in ein Glas geben und mit Fruchtsaft nach Wahl aufgießen.

Drucken      Empfehlen